福建师范大学助力PI-PA生物提取技术经济推广
（来源：新福建 2025-07-09 邹越/图文）
日前，福建师范大学经济学院、生命科学学院学生深入山东省平邑县两泉村、福建省古田县杉洋镇示范园区及厦门红果宝生物技术有限公司进行社会实践活动。此次活动旨在观察PI-PA生物提取技术的运用成效并充分发挥专业所长，助力新技术推广，为解决“三农”问题的区域实践建言献策，为践行“大食物观”贡献师大力量。
活动过程中，楂暖还农团队特别与厦门红果宝生物技术有限公司技术员林文锦老师进行深度访谈，深入了解红果宝公司的需求所在，深刻感受到其技术团队对PI-PA生物提取技术实际应用成效的高度重视及该技术发展对果农增收的实际反馈；通过严密的分析和探讨，团队对症下药，形成了具有针对性的解决方案。收到团队的解决方案后，红果宝公司举行了内部会议，最终研究决定与福建师范大学南方生物医学研究中心达成合作，应用山楂红素进行产品试生产及试用。
通过此次社会实践活动，实践队深入了解了厦门红果宝生物技术有限公司对新兴生物提取技术实验成效与推广的宝贵成果，团队持续关注其技术实效与经济效益，并带动建设古田县杉洋镇示范园区，将山楂食品、山楂饮料及保健品生产技术与当地银耳资源融合,带动山楂类食品加工产业发展。实践队成员表示，在未来，将在坚持贯彻落实“健康中国”、践行“大食物观”的基础上，有效融合食品科学与工程、微生物学、经济学等专业特长，扩大优势，为实现全面乡村振兴、全民健康生活的美好蓝图构建全方位推广长效机制。
（发稿/林晓菲）
